jak zrobic sos do pizzy

jak zrobic sos do pizzy Wszyscy chyba jedli pizzę ale nie każdy wie, że pomidorowy sos podawany do każdej pizzy to nie jest zwykły ketchup. Wiele osób nie orientuje się w tym, gdyż nie musi, jednak każda pizza powinna być pokryta pewną warstwą sosu pomidorowego. Sos taki jest odpowiednio doprawiony, dzięki czemu jedzenie Wrocław, które spożywamy w pizzerii jest tak bardzo aromatyczne.
Jeśli chcesz zrobić dobrą pizzę, musisz więc pamiętać nie tylko o cieście ale również o tym sosie pomidorowym. Wszystkie restauracje Wrocław podają pizze z sosem pomidorowym z własnego przepisu. Każda z pizzeri jest przy tym przekonana, że robią krok do przodu przed innymi pizzami. Jeśli więc sam chcesz zrobić sos do pizzy, pamiętaj, że potrzebna jest tu cierpliwość.
Zacznij od podsmażenia na patelni cebulki oraz czosnku. Nie możemy tego smażyć za długo, żeby cebulka się nie spiekła a czosnek nie nabrał goryczki. Następnie pizzerie Wrocław dodają pomidory, łyżeczkę cukru i soli oraz przyprawy takie jak oregano i bazylia. Sos gotujemy na malutkim ogniu ciągle mieszając.